Libros y Café

El año pasado unimos fuerza con las vecinas Siembra Coffee y os encantó el evento, la mezcla de aprender el arte del café con la conversación literaria. Este marzo vuelven para repetir tan buena experiencia.

La ilusa vuelve a unirse con Siembra Coffee tras el éxito de la velada del pasado junio. Un evento cafetero en Bilbao que ofrece una experiencia única que mezcla el arte de preparar café con el poder de las palabras. Un espacio donde los aromas, los sabores y las historias se fusionan en una velada imperdible. Trae tu libro favorito y descubre el arte de preparar un café de especialidad mientras te sumerges en una buena conversación.

¿Qué aprenderemos?

En este taller, aprenderás sobre el café de especialidad y la técnica de preparación por filtro, resaltando los aromas y sabores únicos de nuestros granos, todo en un ambiente acogedor y lleno de historias.

Si buscas un evento de café en Bilbao con un toque cultural y artístico, este es el plan ideal. Te esperamos para saborear cada sorbo y cada palabra en un ambiente que celebra la creatividad y la pasión por los pequeños grandes placeres de la vida.

Apunta en la agenda: el próximo sábado 22 de marzo a las 11:30 te esperamos en La ilusa en Hernani 8, Bilbao. Hay una aportación de 18€ y tiene plazas limitadas así que no tardes, puedes apuntarte en el siguiente enlace.

El mejor café de especialidad

Desde Siembra Coffe nos cuentan los motivos de su llegada a la ciudad y al barrio:

«Actualmente, en la ciudad existen locales especializados en esta bebida, en donde parar a tomar un café es toda una experiencia sensorial. Pero también, esta nueva corriente está impulsando a las personas a aprender sobre métodos de preparación y trasladar a sus casas el placer de tomar una taza de calidad.

Recordemos que por café de especialidad llamamos a un producto con una trazabilidad, es decir, un estudio contrastado por expertos catadores que certifican el origen, los productores y la calidad del producto, ya sea por su proceso de cultivo, aromas, notas de sabor, acidez, cuerpo, entre otros factores y que según la escala creada por la SCA (Asociación de Cafés de Especialidad) si este obtiene una puntuación mayor de 80 es considerado un café de especialidad.

Para concluir, entendemos que el café de especialidad ha llegado para quedarse, para integrar una nueva forma de relacionarnos con esta bebida, pero también dadas las formas en las que este mismo se elabora y toma, puede llegar a ser un elemento creador de cultura, relación y optimización de servicios de alta calidad en una ciudad que camina a ser un lugar de vanguardia.»